白酒不标注储存条件98年，白酒存储条件隐蔽98年，引关注
1. 简介
近日，有媒体报道称，在山东一老楼的废墟中，发现了一箱白酒，不仅没有标注储存条件，且据估计已经存储了98年之久。据鉴定，这批白酒并未虚假造假，引起了社会广泛关注。如何正确储存白酒，保证其品质，已成为备受关注的话题。
2. 白酒储存条件
白酒储存条件非常重要，直接关系到其品质是否能够得到保证。一般来说，最好将白酒存放在湿度低、温度适宜、光线暗淡的环境中。湿度过高会使酒瓶潮湿，造成标签掉落、酒瓶生锈等现象；过低则会使酒液蒸发、桶塞收缩，影响味道。温度过高也会使白酒发生化学变化，芳香成分挥发，口感变差，过低则会影响其酿造工艺。
3. 白酒储存有隐蔽期
白酒存放时间过长，也会出现“陈年佳酿”的特殊口感，但是要注意，白酒存储的“隐蔽期”长短是不同的。一般来说，40度及以上的白酒存放时间过长会很容易导致采用苯丙醇树脂粘合剂的塑料瓶变质出现脱胶现象，而30度以下的白酒的脱胶期限可能超过50年。此外，白酒的储存时间还受到其瓶身材质、密封性、常温或冷藏等因素的影响。
4. 如何正确储存白酒
正确储存白酒的方法很简单，可以采取以下几种措施：
1. 避免阳光直射、强光照射，将酒存放到阴凉干燥处，最好被储存在柜子或箱子里，或者使用暗贮室，这样可以避免酒液挥发和氧化；
2. 避免氧气进入瓶子，将未开封的白酒瓶塞紧密，一旦开封，就要盖好盖子，不要放置太久；
3. 控制白酒的储存温度，一般储存温度为16度至18度之间，不能过高或过低，以防瓶子变形或者气温因素影响白酒的口感；
4. 定期检查储存的白酒，特别是长时间未开封的，可以闻一闻看是否有异味，用眼睛观察瓶子是否有漏气现象，如果有，及时更换瓶子。
正确的储存白酒可以保证其口感和品质，在欣赏白酒的同时，更能够体味到中国酒文化的魅力。
